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THÖRLE Hölle Riesling
2018

Expertise

rauchig, salzig, tabakig, intensive Noten nach frischer Ananas & Zitronenmelisse

Riesling

JamesSuckling.com: 96 Punkte

enthält Sulfite

Artikelnr. 31

Alcohol 13,0% Vol. 0,75 l (46,67 €/L)

35,00 €

inkl. 19% MwSt.

Herkunft

Die Weinberge der HÖLLE befinden sich auf 150 bis 220m ü. NN am Südhang eines langgezogenen Tals. Die Lage ist konstant sehr heiß, da die umliegenden Hügelketten verhindern, dass die aufgeheizte Luft vom Wind abtransportiert wird. Dieses Kleinklima und der karge Boden verlangen den alten Reben dieses Rieslings viel ab, was in sehr kleinen, extrem gelbfruchtigen Beeren resultiert.

Ausbau

Nach sehr später selektiver Lese wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 20 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Zu 50% im traditionellen Holzfass, zu 50% im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 12 Wochen lang vergoren und nach langer 8-monatiger Vollhefelagerung im Sommer 2019 abgefüllt.

Weinbeschreibung

"Mit intensiven Noten nach frischer Ananas, Zitronenmelisse und Rauch ist der kraftvolle trockene Riesling aus der Lage „Hölle“ zugleich imposant und verlockend. Dieser Wein muss den Vergleich mit den berühmtesten trockenen Weißweinen der Welt nicht fürchten." Stuart Pigott/FAZ am Sonntag.

96 / 100

JamesSuckling.com: 96 Punkte

"A near-perfect marriage of power and elegance gives this wine compelling presence and the precise interplay of lemon curd, nectarine, wild-herb and leesy aromas, with the impressive concentration and racy acidity, is a beauty to behold. Excellent length. Drink or hold."

93 / 100

falstaff wineguide, Jahrgang 2016: 93 Punkte

"Kompakte und würzige Nase, eng verwoben mit Pfirsich, Mango und Aprikose. Der agile Säureboden und der leicht reduktive Ton kontrastiert am Gaumen den vollen Extrakt, bündig, expressiv und dabei schlank in der Textur, mit großem Reifepotenzial."

94 / 100

Gault & Millau, Jahrgang 2018: 94 Punkte

92 / 100

Wine Enthusiast, Jahrgang 2015: 92 Punkte

"It's hard to choose a favorite amidst Thörle's 2015 dry Rieslings yet this bottling is a standout for its expansive, deliciously clingy mouthfeel. It's lusciously fruity, boasting ripe apricot and white peach flavors balanced by taut acidity and a pleasantly bitter edge of tannins." ANNA LEE C. IIJIMA

Mainzer Wein-und Restaurantführer:

1. Platz Kategorie Riesling