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THÖRLE Riesling feinherb
2021

Expertise

saftig, salzig, Aromen vom Pfirsich und Apfel, gute Säure-Süße Balance, leicht

Riesling

JamesSuckling.com, Jahrgang 2020: 91 Punkte:

enthält Sulfite

Artikelnr. 02

Alcohol 11,0% Vol. 0,75 l (13,20 €/L)

9,90 €

inkl. 19% MwSt.

Herkunft

Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.

Ausbau

Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang „spontan“ vergoren und nach langer 6-monatiger Vollhefelagerung im April 2022 abgefüllt.

Weinbeschreibung

In der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.

92 / 100

JamesSuckling.com, Jahrgang 2020: 91 Punkte:

“At once very juicy and flinty with a ton of citrus, ripe pear and a hint of pineapple, this is a crowd pleaser that also has plenty of character. Long, crisp and chalky finish.”

91 / 100

JamesSuckling.com: Jahrgang 2019: 91 Punkte

"Dangerously food-friendly, this generous, barely medium-dry riesling has plenty of depth and a wide range of fruit aromas (from red apples to mandarin oranges), but only a hint of exotic character. The discreet tannins neatly support the substantial finish. Drink or hold. Screw cap."

91 / 100

Wine Enthisiast, Jahrgang 2016: 91 Punkte

"Whiffs of gooseberry and tart green plums lend a zesty, green tone to this refreshingly mineral off-dry Riesling. It's a concentrated but spry wine, full of fresh lemon and lime flavors glazed by hints of wax and stony minerality. The finish is persistent, edged by a hint of bitter citrus peel." ANNA LEE C. IIJIMA