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THÖRLE Hölle Riesling Spätlese fruchtsüß
2022

BIO, feine Süße, Duft nach Quitte, Mirabelle & Feuerstein, saftig

Riesling

JamesSuckling.com, Jahrgang 2022: 95 Punkte

enthält Sulfite

Artikelnr. 77

Alcohol 9,0% Vol. 0,75 l (33,33 €/L)

25,00 €

inkl. 19% MwSt.

Herkunft

Diese Einzellagen-Spätlese steht für strengste Selektion, sehr später Lese gepaart mit einem sehr geringen Ertrag. Die Hölle ist die Paradelage in Saulheim. Es ist eine sehr alte, südlich exponierte Weinlage. Unterstützt vom geschützten Mikroklima ist die Lage konstant sehr heiß, die umliegenden Hügelketten verhindern, dass die aufgeheizte Luft vom Wind abtransportiert wird.

Ausbau

Nach der Lese der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 10 Wochen lang spontan vergoren. Bei 9% Alkohol wurde die Gärung durch Herunterkühlen abgestoppt und so ein Teil der natürlichen Traubensüße erhalten.

Weinbeschreibung

Diese Spätlese ist fruchtig süß mit einem intensiven Duft nach gelben Früchten wie Quitte, Mirabelle und Aprikose. Dazu gesellen sich Noten von Feuerstein, weißem Pfirsich und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist die Spätlese dicht mit frischer Fruchtsüße und salziger Mineralität vom Kalksteinboden.

JamesSuckling.com, Jahrgang 2022: 95 Punkte

Tangerine dream! Also notes of ripe nectarine and King-Alfonso mango pull you into this succulent and precisely balanced riesling Spatlese that has such positive energy alongside the concentrated ripe fruit. Very long, succulent finish with wonderful chalky freshness at the compact finish that’s barely off-dry. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.

Gerstl, Max Gerstl Weinselektion, Jahrgang 2022: 19 Punkte

Bortrytis war in diesem Jahr trotz der vielen Niederschläge im Herbst Mangelware. Entsprechend klar, rein und tiefgründig mineralisch präsentiert sich diese Spätlese. Herrliche zitrische Frucht nach Zitrone und Grapefruit mit einem kleinen Hauch Exotik und vor allem viel Frische. Unglaublich, mit welcher Strahlkraft dieser Wein sich präsentiert. Dies bestätigt sich genauso auch am Gaumen mit einem kraftvollen, frischen und von einer knackigen Säure geprägten Auftakt. Expressive zitrische und zart exotische Frucht tänzelt im Mund umher. Die Fruchtaromatik hält sich lange, erst im Finale kommen nach und nach die mineralisch würzigen Komponenten zum Vorschein. Das ist eine Spätlese mit optimaler Balance und einer

Vinous Antonio Galloni by Anne Krebiehl MW, Jahrgang 2022: 93 Punkte

The 2022 Riesling Saulheimer Hölle Spätlese was harvested in mid-Oktober from bunches that had a little botrytis. In the end, this contains 10-15% of botrytised fruit. The nose is rather closed, but the palate comes in with peach compote, bottled Mirabelle and a flicker of passion fruit. Zesty notions of orange peel add aromatic allure, very clean, clear and not marked by botrytised but by supremely ripe and fully aromatically developed fruit. Lovely now, but leave this to evolve. This strikes a lovely balance, with intensity and balance. 73 g/l of residual sweetness are countered by 8.5 g/l of acidity. (Sweet)

Vinum Weinguide 2024, Jahrgang 2022: 90 Punkte

JamesSuckling.com, Jahrgang 2020: 95 Punkte

"Enormously spicy and floral nose that drags you into the cornucopia of stone and citrus fruit on the palate. A touch of wild strawberry, too. This succulent yet super-energetic riesling Spätlese really shows what Rheinhessen can do with this category. So pristine and precise at the very long, almost dry finish."

Vinum Riesling Champion 4. Platz, Jahrgang 2020: 92 Punkte

"Feiner Sponti, Feuerstein, Unterholz, funky, saftig, würzig, verspielt und rassig, hat Profil und Finesse. Ein Gefühl von Frühling. Das löst er auch im Mund ein, sehr saftig, feingliedriger Schmelz. Hat innere Dichte." druckvoll.

Gault & Millau, Jahrgang 2018: 91 Punkte